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南盘江的“水泥鳅”浑身虎纹上百一斤渔民很难捕到了

发布日期:2022-06-23 03:22   来源:未知   阅读:

  俗话说好水出好水,穿梭在群山裂谷中的南盘江,可能是目前少有的原生态江河。

  而南盘江的野生鱼,大都形态瑰丽,鲜美难言,让许多钓鱼爱好者和吃客们,心驰神往。

  这种泥鳅体型粗壮,远比一般农村水沟里的泥鳅更大,属于“巨型泥鳅”,并且身上有华丽的花纹——像是老虎的斑纹一样而得名。

  “这个应该是一种沙鳅,一般生活在江河的底部、石头滩里,钓这个非常需要技巧..”

  当地老乡介绍说,沙鳅其实是种昼伏夜出的生物,夜晚用虫饵、麦粒做鱼饵,都可能钓到沙鳅鱼。

  而除了鲜美肥美,口感软滑之外,虎皮泥鳅被称为水中人参最大的原因,是因为它特别的滋补——含有大量的微量元素和极高的蛋白含量,甚至有人认为久食这种鱼能补阳壮身..

  “沙鳅鱼以前很多的,都是跟鲫鱼、餐条放到一起当杂鱼卖,那个时候不值钱..”

  盘江里的老渔民,也是感慨这种鱼近几十年来的“遭遇”——如今沙鳅鱼已经是一种非常名贵的食材,往往一捕上岸,就有大量鱼贩来收购。

  可惜,沙鳅鱼的价格越来越高,可是南盘江里的沙鳅鱼种群,却越来越少,就是很多老渔民都表示很多年没见过成群的沙鳅了。

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