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为什么新疆地处中国西北,却没有烧炕的习惯?_自然频

发布日期:2020-07-31 05:00   来源:未知   阅读:

烧炕这个词只有东北西北地区的人们熟悉,在甘肃陕西东北最多,这是老祖宗留下的智慧,这些地方冬天特别冷,加上以前生活贫苦,物资贫乏,农村最多的就是玉米杆子,树枝,庄稼秸秆,而这些材料燃火没有持续性,只能大量添加才能产生足够的热量,为此百姓们盘出了火灶。

西北的火炕主要用砖或者掺杂着麦秆的泥巴盘出几条炕道,玉米杆子燃烧产生的大量烟火经过炕道加热炕道上盖的青石板,青石板上面的泥巴积蓄热量缓慢散发,从而使得晚上睡觉暖暖的,保持整夜。也有和做饭的炉灶想通的,做饭的同时炕也烧暖了。

新疆历来是少数名族的聚居区,地广人稀,人文历史也是和游牧民族的生活习惯想通,他们种地少没有大量的秸秆、玉米杆子,加上新疆干旱少雨,这些材料的匮乏,再加上火炕的慢热,自然不适用于当地条件。

而火墙由于只有薄的墙面快速吸热,快速散发热量的特点,能够快速暖房,少量茅草煤炭就可以使得2间房屋同时暖和的效果,再加上新疆的煤炭十分便宜,也造就了新疆火墙的普遍性。这种适合的取暖方式,低廉的取暖造价,自然留存至今。

这也就是为什么新疆没有大量使用烧炕而是采用火墙的原因。

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